Tag: Riesling

Zu der 31. Ausgabe wird von diesmal von Bernhard Fiedler aufgerufen. Das Thema Faszination Wein lässt viel Raum für viele weitere Themen und Beiträge. Kein Getränk ist so faszinierend und vielfältig wie Wein. Die Rebsorte, die Lage, der Ertrag, das Klima, die Niederschläge und der Boden bringen dem Wein eine unglaubliche Vielfältigkeit mit, um sich in Farbe, Geschmack und...

Im Mittelpunkt der Wein und Sekt-Messe in der Salierhalle standen dieses Jahr Spitzenweine aus der Pfalz und sensorische Weinbilder. Die Besucher der 22. Auflage dieser Leistungsschau der Pfälzer Winzer erwarteten mehr als 400 Weine und Sekte, die überwiegend mit Prämierungen der Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz ausgezeichnet waren. Über 80 Weingüter und Genossenschaften  boten ihre Produkte den Messebesucher an.  Für optische...

Die 21. Weinrallye wird diesmal von Lars mit seinem Schreiberswein-Blog ausgerufen. Das Thema wird der Königin der Reben, dem Riesling gewittmet. Genau genommen sollte es ein deutscher Riesling aus Spitzenlagen sein, denn die Angabe einer Einzellage auf dem Etikett ist Pflicht. Das berühmteste Weinanbaugebiet für Riesling ist wohl unweigerlich die Mosel, Saar und Ruwer, das gleichzeitig auch als älteste...

Auf der internationalen Weinverkostung der Biofach wurden mit Gold 35 Rotweine, 17 Weißweine und 6 Dessertweine prämiert. Vorstellen möchten wir einen Rheingau-Riesling 2007 aus dem Biowein-Gut Weingut Peter Jakob Kühn: Ein charakterstarker Riesling, dessen Herkunft deutlich hervortritt. Dicht und fordernd, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, wilden Kräutern und einer spannungsgeladenen Mineralität in der Nase lädt er den Weinliebhaber zum...

Die EU-Kommission plant eine Vereinfachung der Etikettierungs-Vorschriften für Wein. So soll mit der Änderung des Weinrechts die Angabe von Jahrgang und Rebsorte auf den Wein-Etiketten bei allen Weinen ermöglicht werden. Bisher war dies bei einfachen Tafelweinen nicht möglich. Auf den Begriff Tafelwein soll in naher Zukunft ganz verzichtet werden. Ab dem 1. August wird es nur noch folgende Wein-Kategorien...

Seit dem Jahrgang 2000 findet man in Deutschland immer öfters Weine mit dem Zusatz „Classic“ auf dem Etikett. Der Begriff „Classic“ steht für Weine mit einer überdurchschnittlichen Qualität in bestimmten Anbaugebieten. Der Wein entspricht dem höhererem Qualitätsanspruch mit einem trockenem Geschmacksprofil und wird aus einer klassischen, gebietstypischen Rebsorte gewonnen. Hinter dem Signet „Classic“ steht die Vorgabe, dass der Restzuckergehalt...

Am 1. Juni fand dieses Jahr im Congress Centrum Saarbrücken die zweite Ausgabe der Weinmesse „SaarVino“ statt. Ungefähr 40 Winzer aus der Pfalz sowie von Mosel und Saar hatten rund 300 Weine in Saarbrücken vorstellt. Auch die Weinkönigin Susanne Winterling aus der Pfalz und Katja Fehres von der Mosel ließen sich die Premiere dieser Weinveranstaltung nicht entgehen. Rund 300...