Tag: Wein

Neuer Wein-Wanderweg in der Pfalz

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Anfang September wurde ein weiterer Wanderweg zum Thema Wein eröffnet. Auf einer Strecke von 2500 Meter wurde in dem Weindorf Mühlhofen in der Pfalz insgesamt 13 Infotafeln zu den dort angebauten Rebsorten präsentiert. Auf den Informationsschilder wird der Besucher auf dem Weinwanderweg am Rosenberg auch über Besonderheiten zu den Weinlagen und die Arbeit der Winzer informiert. Auch über die...

Spargel und Wein – Immer wieder ein Genuss

Die Spargel – Saison ist wieder in vollen Gange und überall auf Wochenmärkten und Gemüseläden wird diese Frühsommer-Delikatesse feilgeboten. Der Spargel selbst hat ein eher zurückhaltendes Aroma, daher sollte man bei der Auswahl des passenden Weines auch die zum Spargel gereichten Saucen oder Beilagen unbedingt berücksichtigen. Zu den klassischen Spargelgerichten passt im allgemeinen ein Weißwein mit wenig Säure, da...