Drei, zwei, eins – Neujahr! Eines darf auch keinen Fall fehlen auf der großen Silvesterparty: der Sekt. An keinem anderen Tag im Jahr wird so viel Sekt getrunken wie zu Silvester. Sekt ist übrigens die vor allem im deutschsprachigen Raum gängige Bezeichnung für Qualität-Schaumwein mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens 10 %Vol beträgt. Deutsche Sekte, die…