Tag: Wein

Kastanien und Wein genießen in der Pfalz

Der Herbst zeigte sich in den letzten Tagen wieder von der schönen Seite und schenkte uns ein paar warme Sonnentage. Die Weinlese ist weitgehend beendet und der Winzer mit der etwas ruhigeren Kellerarbeit beschäftigt. Aber Herbstzeit in der Pfalz heißt auch Kastanienzeit. Der Pfälzer Wald mit seinen Ausläufer zu Rheinebene mit der wunderbaren Weinbergs-Landschaft lädt alljährlich um diese Zeit...

Biowein Blog postet bei Twitter mit

Was ist Twitter? Nun, erstmal ein Mikro-Blogging-Dienst und dieser erobert in rasender Geschwindigkeit die Webwelt. Die Würze liegt in der Kürze: Nur Textnachrichten mit maximal 140 Zeichen können gesendet und empfangen werden. Dabei entscheidet jeder Nutzer selber, von wem er Kurznachrichten empfangen will oder wem er Botschaften senden möchte. Die deutsche Wein-Branche und auch die Biowein-Szene hat diese Art...

Winzerblog Weinrallye Nr. 27 – Tankstopp

Das Thema der heutigen Weinrallye ist Wein von der Tankstelle, ausgerufen diesmal von vom Winzerblog selbst. Leider habe ich über der Sommerzeit nicht wirklich an der Weinrallye teilgenommen und habe heute durch Zufall beim Winzerblog reingeklickt. Einen Wein von der Tankstelle besorgen, jetzt kurz vor halb zwölf, ist mir echt zuviel. Gerade heute, wo wir noch von der Weinlese...

Internationale Wein-Prämierung auf der Biofach 2009

Am letzten Sonntag gingen die vier Tage Biofach 2009 in Nürnberg dem Ende zu.  Dieses Jahr waren 2764 Aussteller und 46484 Besucher aus 124 Ländern mit von der Party. Ein Höhepunkt war bestimmt die Weinhalle, die mit viel Tageslicht und Platz zum wohlfühlen einlud. Nach der Eröffnung am Donnerstag stand um die Mittagszeit die feierliche Prämierung des internationalen Wein-Preis...

20. Weinrallye – Ein Pfälzer Biowein zum Thunfischsteak

Die aktuelle Wein-Rallye wird dieses Mal von Wolf und seinem Blog Hausmannskost ausgerufen mit dem Thema Wein zum Fisch, aber es soll diesmal kein trockener Weißwein sein. Gar nicht so einfach, denn bei einem Wein zu einem Fischgericht denkt man zuerst an einen trockenen Riesling oder eleganten Grauburgunder. Aber ich finde, dass ein leichter, fruchtiger Rotwein auch sehr gut...

Neues EU-Weinrecht – Gibt es bald Riesling als billigen Massen-Wein?

Die EU-Kommission plant eine Vereinfachung der Etikettierungs-Vorschriften für Wein. So soll mit der Änderung des Weinrechts die Angabe von Jahrgang und Rebsorte auf den Wein-Etiketten bei allen Weinen ermöglicht werden. Bisher war dies bei einfachen Tafelweinen nicht möglich. Auf den Begriff Tafelwein soll in naher Zukunft ganz verzichtet werden. Ab dem 1. August wird es nur noch folgende Wein-Kategorien...

Mit Genuss ins neue Jahr: Taglioni mit Auberginen-Wein-Sauce

Nach den üppigen  Weihnachtstagen wartet hier ein weniger spektakulärer, aber ebenso kulinarischer Genuss auf jeden Pasta-Fan. Mit einem leckerem Rotwein kombiniert, ein idealer Start ins neue Jahr! Zutaten für 4 Personen: 500 g Taglioni (Spaghetti oder andere lange Nudelsorte geht auch), 2 Auberginen, 1 Zwiebel (geschält, gehackt), 4 EL Olivenöl, 1 Koblauchzehe (gepresst), 1 grüne Paprika  (entkernt und gekackt),...

Weinrallye Nr. 17 – Weine der letzten EU-Beitrittsstaaten

Dei 17. Weinrallye ist eigentlich schon abgeschlossen, aber dennoch möchte ich noch einen Beitrag zum Thema -Wein aus den letzten EU-Beitrittsstaaten- schreiben. Swetlana hat dieses ungewöhnlich interessantes Thema für diese  Weinrallye ausgerufen. Eigentlich sind Weine aus den 12 letzten EU-Beitrittsländer in Deutschland eher nicht so bekannt.  Dann sollte es nach meinen Maßstäben auch noch ein Biowein sein. Aber da...

Wein und Kino – Ein Filmvergnügen mit Weingenuss

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Wer gerne in das Kino geht und dazu noch Weingenießer ist, kommt bei der einzigartigen Veranstaltungsreihe von Kino-Vino ganz auf seine Kosten. Eine außerordenlich gelungene Kombination aus einer Weinverkostung und Kinofilme mit Esprit.  Zur Begrüßung von jeder Veranstaltung gibt es einen Wein Ihrer Wahl und ein Weinprobierglas als Begrüßungsgeschenk. Eine fachkundige Jury hat bei einer großen Blindverkostung die Kino...

Patricia Frank in Neustadt zur 70. Pfälzer Weinkönigin gekürt!

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Am 2. Oktober wurde abends von der Jury aus der Wein- und Medienbranche im Neustadter Saalbau die Pfälzer Weinkönigin für das Jahr 2008/09 gekürt. Zuvor müsste sich die Gewinnerin Patricia Frank gegen ihre Mitbewerberinnen durchsetzen. Mit Patricia Frank kommt zum ersten Mal in der 1931 begonenen Wahlgeschichte eine Pfälzer Weinkönigin aus Bockenheim. Die neue Repräsentantin für den Wein aus...