Posted on 18 Okt 2010 by Ben
Das Roussillon zeichnet sich durch eine außergewöhnlich große Vielfalt an Landschaftsformen, an Böden und Mikroklimata aus. Im Zentrum der östlichen Pyrenäen zwischen dem Mittelmeer und den Bergmassiven der Corbieren,...
Posted on 18 Mai 2009 by Ben
Aus dem benachbartem Frankreich ruft Iris, die den Blog des Weingut Lisson schreibt, zur 23. Weinrallye auf mit dem Thema Wein von Winzerinnen. Dabei dürfen nur Weine dabei sein, die auch wirklich von Frauen gemacht werden...
Posted on 11 Mai 2009 by Ben
Dies herrlich südländisches Rezept ergänzt sich ausgezeichnet mit einem fruchtigem Rotwein aus der Provence.
Zutaten für 4 Personen: 200 g Linsen, 2 Zwiebeln (fein gehackt), 4 Knoblauchzehen (fein gehackt), 500 g Tomaten...
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Posted on 08 Mrz 2009 by Ben
Mit dem internationalem Weinpreis Silber wurden auf der Biofach 2009 unter anderem zwei Weine ausgezeichnet, die wir hier vorstellen:
Armonia Rouge VdPays 2007 / Domaine Bassac
Ein ausdrucksstarker, milder Cuvée aus den...
Posted on 06 Mrz 2009 by Ben
Auf der internationalen Weinverkostung der Biofach wurden mit Gold 35 Rotweine, 17 Weißweine und 6 Dessertweine prämiert.
Vorstellen möchten wir einen Rheingau-Riesling 2007 aus dem Biowein-Gut Weingut Peter Jakob Kühn:
Ein...
Posted on 12 Feb 2009 by Ben
Die aktuelle Wein-Rallye wird dieses Mal von Wolf und seinem Blog Hausmannskost ausgerufen mit dem Thema Wein zum Fisch, aber es soll diesmal kein trockener Weißwein sein. Gar nicht so einfach, denn bei einem Wein zu einem...
Posted on 16 Nov 2008 by Ben
Die Tage werden kürzer und die Nächte wieder kälter. Was passt in diese Jahreszeit besser als ein heißer Glühwein am Abend? Aber nicht ein Fertigprodukt aus dem Geschäft, sondern ein selbst zubereiteter Glühwein aus...
Posted on 26 Okt 2008 by Ben
Das Klima des Coteaux du Languedoc ist so unterschiedlich wie die Weine, die hier angebaut werden. Im kühlerem Hinderland, das mit seinen Ausläufern bis an die Cervennen reicht, sind die Weine vom Stil her eher frisch....
