Ökowein aktuell: Verjus wird im Weinberg gelesen
Posted on 08 Aug 2009 by Ben
Auch dieses Jahr nutzen einige Winzer die Zeit Anfang August, um die Ernte des Verjus einzufahren. Der Zeitpunkt der Verjus-Lese fällt auch idealerweise mit der Zeit der Ernteregulierung zusammen, für die der Biowinzer...
