Urlaub in einer Ferienwohnung oder Ferienhaus in der Pfalz ist zum Wandern besonders reizvoll. Gerade die beginnenden Winterzeit ist in der Pfalz besonders attraktiv zum Wandern und viele andere Aktivitäten.

Die Pfalz und ihre Ferienwohnungen werden als Urlaubsregion immer beliebter und erlebte in den letzten Jahren touristisch einen regelrechten Aufschwung. Einen Grund dafür ist bestimmt die hohe Qualität der Weine, die immer mehr Weingüter anstreben und Weinkenner überzeugen kann. Aber auch das Interesse an der Weinbauregion mit historischen Weindörfer, Weinkultur und Weinfeste ist über Landesgrenzen bekannt und beliebt. Weiterlesen…

Ein Bio Spätburgunder aus der Pfalz bereitet zu dieser Jahreszeit viel Freude. Eine ganz besonders Erlebnis ist es aber, wenn man einen ausgezeichneten Biowein mit Freunden teilen und die wunderbare Pfalz auf diesem Wege genießen kann.

Der Winter hält nun endlich Einzug in unserem Leben, draußen wird es spürbar kälter und ungemütlicher. Wir sehnen uns nach Ruhe und Entspannung. Nun macht es wieder Freude, wenn man sich abends auf den Sofa oder vor dem Kamin bequem machen kann.

Winterzeit – Jetzt ist wieder Zeit für einen kräftigen Rotwein!

Haben Sie jetzt nicht auch Lust auf kräftigen Bio-Rotwein, der Sie angenehm von innen wärmt?

Spätburgunder QbA – Weinhaus Fabio

Weiterlesen…

Biowein Infos aus der Pfalz sind seit kurzer Zeit auch bei Facebook zu finden. Unser Weinhaus Fabio, das Ökoweine anbaut und im Biowein-Onlineshop zum Kaufen anbietet, ist im Web 2.0 angekommen. Das weltweit führende Social Network Facebook wird immer beliebter und immer mehr Menschen nutzen diese Plattform im Internet.

Das Internet hat die Kommunikation und den Fluss der Informationen verändert. Alles wird schneller, globaler und effizienter als es vor ein paar Jahren überhaupt denkbar war. Facebook ist eine Website zum Erstellen und Betreiben sozialer Netzwerke. Dieser Service von Facebook war im Februar 2004 erstmals zugänglich und erreichte im September 2011 rund 800 Millionen Mitglieder weltweit. Weiterlesen…

Die Weinernte 2011 ist in der Pfalz weitgehend abgeschlossen und der Jahrgang 2011 wird sich durch milder Säure und angenehmer fruchtiger Note auszeichnen.

Die Weinlese hatte dieses Jahr circa 10 Tage früher stattgefunden, als es die letzten Jahre üblich war. Das warme trockene Frühjahr hat den Weintrauben zu einen enormen Erntevorsprung verholfen. Welcher Winzer mutig war, konnte die Ernte aufgrund des grandiosen, sonnenreichen Spätsommers noch weit in den Oktober hinauszögern. Weiterlesen…

Gerade jetzt zur Herbstzeit macht eine Weinprobe in der Pfalz besonders viel Spaß. Die hüglige Weinbergs-Landschaft  lockt mit herbstlichen Farben und Düften. Ein Hauch von Indian Summer in der Pfalz liegt in der Luft.

Die Weinlese ist jetzt noch zu erleben und die reife Früchte laden zu probieren ein. Viele Weinfeste sind gerade zur Herbstzeit zu erleben und viele Winzerhöfe laden zur Weinprobe ein.

Erleben auch Sie die Pfalz zur Herbstzeit! Weiterlesen…

Biowein im allgemeinem Sprachgebrauch auch Ökowein genannt, wird wegen der noch fehlenden Kellerrichtlinien als Wein aus Trauben aus ökologischem Anbau  oder Wein aus  ökologisch erzeugten Trauben bezeichnet.

In vielen Publikationen, sowie auch auf unserer Homepage wird der umgangssprachliche Begriff  Biowein oder Ökowein verwendet.

Biowein oder Ökowein-Kellerrichtlinien in der EU

Noch bedeutet Bio-Wein lediglich, dass die Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt werden. Abhilfe soll das Projekt ORWINE schaffen, dass sich als Ziel gesetzt hat, eine wissenschaftliche Grundlagen für eine Erarbeitung von Kellerrichtlinien auf EU Ebene zu erstellen. Der Ausbau im Weinkeller des Ökowinzer ist noch nicht durch eine EU-weite Kellerrichtlinie für Weine aus ökologischem Anbau geregelt. Weiterlesen…

Das Klamitfest 2011, ein ganz besonderes Weinfest findet am kommenden Wochenende in der Pfalz statt. Das Weinfest in Ilbesheim lockt am 30. und 31 Juli 2011 mit einem ausgefallenem Weinerlebnis entlang der Affenschaukel.

An diesen zwei Tagen kann die bekannte Lebensart in der Pfalz mitten in der Natur zwischen der Kalmit und dem Dorf erlebt werden. Weiterlesen…

Hervorragenden Biowein aus der Pfalz finden Sie im Weinhaus Fabio, erfrischend und lecker begleitet ein Riesling Ihre Grillspeisen. Grillen ist eine lockere, entspannte Angelegenheit, bei der viel geplaudert und gegessen wird.  Der Sommer ist endlich da und die Temperaturen steigen. Der verlockende Geruch von Holzkohle und gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch zieht durch die Gärten und von den Balkonen.

Überraschen Sie Ihre Freunde oder Bekannten mit leckeren, sommerliche Gerichte und den passenden Ökowein zu Ihrer Grillparty:

Riesling 2010 trocken aus unserem Bioweinhaus Fabio

Der Klassiger der Weißweine. Durch eine besonders klare aromatische Frucht und schöne Leichtigkeit zeichnet sich unser Riesling aus. In der Nase finden wir wundervolle Fruchtaromen von Pfirsich,  Ananas und Limette im Spiel mit cremiger Fülle und dezenter Würze.

Hervorragend zu gegrilltem und geräuchertem Fisch!

Jetzt zum Sommerpreis!

>>Weiter zum Pfalz Riesling

k

Unser Tipp: Den Wein besser nicht dekorativ auf dem Tisch stellen, sondern vorher gut kühlen zum Essen mit einer Kühlmanschette frisch und kühl halten. Zu kalt wird der Wein dabei erfahrungsgemäß sicher nicht, denn nach dem Einschenken erwärmt sich der Wein im Glas schnell. Bei warmen Wein geht leider der Charakter völlig verloren. Das gilt sowohl für Rot- und Weißweine. Rotwein können allerdings etwa 5 -7 Grad wärmer serviert werden!
Viel Spaß beim Grillen und Feiern mit Biowein!

Vom 17-20 Juni findet wieder das traditionelle Weinfest in Göcklingen in der Pfalz statt. Die Eröffnung fand am Freitag durch die Weinprinzessin der Verbandsgemeinde Landau-Land, Sophie Rebholz, musikalisch umrahmt von der Göcklinger Musikkapelle und Ausgabe von 50 Freischoppen statt.

Das Musikprogramm auf dem Rathausplatz  wird heute von Markus “Joe” Buckel und die Dirty Faces, am Sonntag ab 11.30 Uhr: von Dixieland bis Rock und Pop und am Montag Alive veranstaltet

Kulinarisches Angebote auf Rathausplatz und Pfarrwiese Weiterlesen…

Pfalz, Ferienwohnung und Urlaub passen sehr gut zusammen. Die Temperaturen fühlen sich zu dieser Jahreszeit bereits sehr sommerlich an. Auch zu Pfingsten lädt die Pfalz mit einen angenehmen Sonne-Wolken Mix zu attraktiven Kurz-Urlaub ein.

Großzügiger Innenhof in unserem Weinhaus Fabio

Der mediterrane  Innenhof in unserem Wein- und Gästehaus Fabio wird jetzt gerne genutzt. Bei warmen Sonnenstrahlen laden unsere gemütliche Sitzgruppen zum Verweilen und Plaudern ein. Aber auch Abends macht es eine Freude draußen zu sein und ein feines Glas Wein zu genießen und zu Entspannen. Weiterlesen…