Aktuelles

Rezept: Festlicher Krabbensalat mit Verjus

Verjus Rezept
Verjus – Ihr neuer Helfer für raffinierte, zart-aromatische Rezepte. Zutaten für 4 Personen: 350 g Krabben, 400 g Ruccola, 50 g Kapern,  halber Bund Dill, 1/2 Apfel, 1/2 Paprika, 2 EL Verjus, 4 TL Walnussöl, frischgemahlener schwarzer Pfeffer, Salz Zubereitung: Krabben abseihen. Rucola putzen, waschen und gut abtropfen lassen. In einer Schüssel die Kräuter mit Verjus und Öl mischen....

Charaktervolle Bioweine zur Winterzeit genießen

Biowein Weinpaket
Jetzt ist wieder Zeit für charaktervolle Bioweine. Der Oktober ist in der Pfalz mit einem grandiosem Altweibersommer zu Ende gegangen. Aber die ersten Tage des November zeigen schon die Vorboten des Winter. Jetzt freud man sich auf entspannende Abende im gemütlichem Wohnzimmer mit einem gutem Glas Wein. Gerade gehaltvolle Weine machen zur kalten Jahreszeit besonders viel Freude. Unsere Empfehlung:...

WeinEntdecker werden: Terroir-Weinwanderungen mit Biowein-Verkostung

Weinentdecker-werden mit Weinhaus Fabio
In die fünfte Runde gehen die WeinEntdecker Wochen und Weinhaus Fabio ist wieder mit genussvollen Terroir-Weinwanderungen und leckerer Biowein-Verkostung dabei. Dieses Jahr starten die WeinEntdecker Aktionen vom 9. bis zum 25. September 2016 in ganz Deutschland. An drei Terminen sind Weinhaus Fabio und Pfalz-Tours dieses Jahr wieder mit Terroir-Weinwanderungen und genussvollen Weinproben dabei. WeinEntdecker werden! – Die Wein-Marketingkampagnen „WeinEntdecker...

Erlebnistag Deutsche Weinstraße 2016: Himmlische Pfalz

Erlebnistag Deutsche Weinstraße
Der 31. Erlebnistag Deutsche Weinstraße findest dieses Jahr am am Sonntag, den 28. August 2016 statt. Das Motto des 31. Erlebnistag Deutsche Weinstraße lautet: „Himmlische Pfalz“, was nicht nur auf die Attraktivität der Region hinweist, sondern auch auf die Unterstützung der Pfarreien und Kirchengemeinden entlang der Deutschen Weinstraße. Das längste Weinfest der Welt: Erlebnistag Deutsche Weinstraße Mit einer Länge...

Bioweine im Paket: charakterstarke Terroirweine aus der Pfalz

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Charakterstarke Bioweine im Terroirwein-Paket aus der Pfalz mit ausgesuchten Weinen aus verschiedenen Lagen und Bodenarten. Jede Einzellage spiegelt  das Terroir in diesen Weine wieder. Mit optimaler Reifezeit und langer Lagerung kommen die Terroirnoten besonders gut zum Ausdruck. Das französischen Word TERROIR bedeutet soviel wie „Boden“ oder „Gegend“. Terroir ist das Zusammentreffen von Mikroklima, Boden, Rebsorte, Landschaft und letztendlich auch der Arbeit des Winzer. Mit unserer naturverbundenen...

Gutscheine für Weinprobe beim Winzer verschenken

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Ein Gutschein für eine Weinprobe in der Weinbauregion Pfalz  verschenken kommt sicher gut an. Meist weiß man nicht so recht was man zur Weihnachtszeit schenken sollte, denn viele Dinge besitzt der zu Beschenkende bereits. Verschenken Sie ein genussvolles Wein-Event. Bestenfalls begleiten Sie Ihre Lieben und verbringen eine unvergessliche Zeit miteinander in der Pfalz. Wir haben gerade neue Termine für...

Weinpaket – Genussvolle vegane Bioweine für Festtage

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Ein Weinpaket mit genussvollen veganen Bioweine für die Festtage. Die Festtagszeit steht vor der Tür und schnell sind noch einige Geschenke für die Lieben zu kaufen. Aber was kann es denn dieses Jahr sein? Suchen Sie noch ein passendes Geschenk für Weihnachten? Soll es etwas ganz Besonderes sein? Dann überraschen Sie mit einem exklusivem Weinpaket aus der Südpfalz! Genussvolle...

Traubenlese-Workshop in der Südpfalz

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Traubenlese-Workshop in der Südpfalz. Wollten Sie nicht schon immer eine  Winzerin oder ein Winzer sein? Im ökologischem Bioweinhaus Fabio haben Sie die Möglichkeit sich für kurze Zeit als Winzerin oder Winzer zu fühlen. Erfahren Sie Interessantes zur Geschichte der Traubenernte und wichtige Basics, welche man bei der Traubenlese beachten sollte. Mit dem richtigem Werkzeug ernten Sie Ihre eigne Trauben,...

Endlich Sommer: Rosé Bioweine zum Grillfest genießen

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Rosé Bioweine zur Sommmerzeit machen richtig Laune. Genießen Sie zum Grillfest mit der Familie und Freunden einen erfrischenden Rosé Biowein. Ein Roséwein wird aus roten Trauben gewonnen und nach Weißwein-Art gleich nach der Ernte gepresst. Wir lassen die Maische unserer Roséweine vor dem Pressen eine Stunde Standzeit, damit wir mehr Aromen und Farbe gewinnen. So entsteht ein frischer und...