Die 65. Pfälzer Weinbautage im Saalbau in Neustadt / Pfalz finden dieses Jahr vom 17. bis 18.01.2012 statt. Die Veranstaltung wird gemeinsam vom DLR Rheinpfalz, der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz und dem Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd e.V. organisiert. Neben hochkarätigen Fachvorträge zum Thema Wein und Weinbau stellen circa 70 Aussteller ihre Maschinen, Waren und Dienstleistungen rund um den Wein aus.

Die Fachveranstaltungen beginnen bereits am Dienstag mit hochinteressanten Themen, wie neue Entwicklungen in der Applikationstechnik, Flavescence dorée – Vergilbungskrankheit aus dem Süden. Wie realistisch ist die Gefahr für die Pfalz? Wie können Pilzkrankheiten gezielt bekämpft werden? Traubendesign unter dem Aspekt des Klimawandels, Strategien zur Fäulnisvermeidung und –bekämpfung und Strategien zur Bekämpfung tierischer Schädlinge.

Am zweiten Tag der Weinmesse findet ab 9:00 Uhr folgende Veranstaltungen statt: Aufwuchsschäden in Junganlagen – Ursachen und Vermeidung, Rebendüngung und Bodenpflege im Kontext der Wasserrahmenrichtlinie, Burgunderklone – die Vielfalt gezielt nutzen, Sauerstoffbedarf von Rotweinen – eine in der Zukunft messbare Größe? Bakterielle Weinfehler – Einfluss von Traubeninhaltsstoffen und Gärführung.

Die inzwischen zur Tradition gewordene Weinprobe in Neutstadt / Pfalz, die Internationale Weißweine im Spannungsfeld zwischen Frucht und Holzeinsatz als Thema umfasst, sollte nicht verpasst werden.

Weiter Infos: Pfalz Weinbautage 2012

Ein Weinprobe Gutschein aus der Pfalz zu Weihnachten verschenken, kommt bestimmt gut an.  Es gibt immer wieder viele Gründe, um mit einem unvergesslichem Wein-Event zu überraschen. Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und schnell sind noch einige Geschenke für die Lieben zu kaufen.

Aber was kann es denn dieses Jahr sein?

Suchen Sie noch ein passendes Geschenk für Weihnachten?

…überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit einem genussvollem Weinprobe Gutschein aus der Pfalz:

Gutschein – Pfalz Weinprobe beim Ökowinzer

Eine einmalige Atmosphäre erwartet den Weinfreund in dem kühlem Weinkeller, wenn der Winzer den Wein zur Verkostung anbietet und interessante Geschichten dazu erzählen kann. Wir werden im Weinkeller verschiedene  Bioweine verkosten und besprechen. Eine Weinprobe beim Winzer im Weinkeller ist schon etwas besonderes. Leicht bekommt man einen Eindruck vermittelt, wie Weine hergestellt werden und wo diese lagern.

Eine verschlossene Flasche Wein verbirgt immer ein Geheimnis, aber wenn man den Korkenzieher ansetzt, öffnet sich eine Tür. Voller Spannung schenken wir den Wein in ein Glas und versuchen sein Geheimnis zu ergründen.

Lernen Sie die Beschreibung der Weine mit Hilfe des Aromarad und werden damit schnell zum Experten!  Die Reihenfolge Farbe, Duft und Geschmack hat sich bis heute bei einer Weinbeschreibung als sehr praktisch erwiesen.

…mehr Infos zum Gutschein für eine Pfalz Weinprobe

Zu den Festtagen ein Biowein Paket aus der Pfalz macht Freude. Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und schnell sind noch einige Geschenke für die Lieben zu kaufen. Aber was kann es denn dieses Jahr sein?

Soll es etwas ganz Besonderes sein…

Suchen Sie noch ein passendes Geschenk für Weihnachten? Oder möchten Sie Ihre Familie und Freunde zur Festtagszeit mit hochwertigen Weine aus ökologischem Anbau aus der Pfalz verwöhnen?

… mit dem Festtagswein Paket BIO

Ökoweinpaket zum Probierpreis!

Genießen Sie zur Festtagszeit erlesene Weine und entdecken Sie charaktervolle Bioweine aus der Pfalz. Es gibt immer wieder Anlässe zum Feiern: Gerade zur Advents- oder Weihnachtszeit möchte man etwas besonderes genießen oder einfach nur seine Familie oder Freunde überraschen und verwöhnen.

Für die Festtage nur das Beste!

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Urlaub in einer Ferienwohnung oder Ferienhaus in der Pfalz ist zum Wandern besonders reizvoll. Gerade die beginnenden Winterzeit ist in der Pfalz besonders attraktiv zum Wandern und viele andere Aktivitäten.

Die Pfalz und ihre Ferienwohnungen werden als Urlaubsregion immer beliebter und erlebte in den letzten Jahren touristisch einen regelrechten Aufschwung. Einen Grund dafür ist bestimmt die hohe Qualität der Weine, die immer mehr Weingüter anstreben und Weinkenner überzeugen kann. Aber auch das Interesse an der Weinbauregion mit historischen Weindörfer, Weinkultur und Weinfeste ist über Landesgrenzen bekannt und beliebt. Weiterlesen…

Ein Bio Spätburgunder aus der Pfalz bereitet zu dieser Jahreszeit viel Freude. Eine ganz besonders Erlebnis ist es aber, wenn man einen ausgezeichneten Biowein mit Freunden teilen und die wunderbare Pfalz auf diesem Wege genießen kann.

Der Winter hält nun endlich Einzug in unserem Leben, draußen wird es spürbar kälter und ungemütlicher. Wir sehnen uns nach Ruhe und Entspannung. Nun macht es wieder Freude, wenn man sich abends auf den Sofa oder vor dem Kamin bequem machen kann.

Winterzeit – Jetzt ist wieder Zeit für einen kräftigen Rotwein!

Haben Sie jetzt nicht auch Lust auf kräftigen Bio-Rotwein, der Sie angenehm von innen wärmt?

Spätburgunder QbA – Weinhaus Fabio

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Biowein Infos aus der Pfalz sind seit kurzer Zeit auch bei Facebook zu finden. Unser Weinhaus Fabio, das Ökoweine anbaut und im Biowein-Onlineshop zum Kaufen anbietet, ist im Web 2.0 angekommen. Das weltweit führende Social Network Facebook wird immer beliebter und immer mehr Menschen nutzen diese Plattform im Inernet.

Das Internet hat die Kommunikation und den Fluss der Informationen verändert. Alles wird schneller, globaler und effizienter als es vor ein paar Jahren überhaupt denkbar war. Facebook ist eine Website zum Erstellen und Betreiben sozialer Netzwerke. Dieser Service von Facebook war im Februar 2004 erstmals zugänglich und erreichte im September 2011 rund 800 Millionen Mitglieder weltweit. Weiterlesen…

Die Weinernte 2011 ist in der Pfalz weitgehend abgeschlossen und der Jahrgang 2011 wird sich durch milder Säure und angenehmer fruchtiger Note auszeichnen.

Die Weinlese hatte dieses Jahr circa 10 Tage früher stattgefunden, als es die letzten Jahre üblich war. Das warme trockene Frühjahr hat den Weintrauben zu einen enormen Erntevorsprung verholfen. Welcher Winzer mutig war, konnte die Ernte aufgrund des grandiosen, sonnenreichen Spätsommers noch weit in den Oktober hinauszögern. Weiterlesen…

Gerade jetzt zur Herbstzeit macht eine Weinprobe in der Pfalz besonders viel Spaß. Die hüglige Weinbergs-Landschaft  lockt mit herbstlichen Farben und Düften. Ein Hauch von Indian Summer in der Pfalz liegt in der Luft.

Die Weinlese ist jetzt noch zu erleben und die reife Früchte laden zu probieren ein. Viele Weinfeste sind gerade zur Herbstzeit zu erleben und viele Winzerhöfe laden zur Weinprobe ein.

Erleben auch Sie die Pfalz zur Herbstzeit! Weiterlesen…

Biowein im allgemeinem Sprachgebrauch auch Ökowein genannt, wird wegen der noch fehlenden Kellerrichtlinien als Wein aus Trauben aus ökologischem Anbau  oder Wein aus  ökologisch erzeugten Trauben bezeichnet.

In vielen Publikationen, sowie auch auf unserer Homepage wird der umgangssprachliche Begriff  Biowein oder Ökowein verwendet.

Biowein oder Ökowein-Kellerrichtlinien in der EU

Noch bedeutet Bio-Wein lediglich, dass die Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt werden. Abhilfe soll das Projekt ORWINE schaffen, dass sich als Ziel gesetzt hat, eine wissenschaftliche Grundlagen für eine Erarbeitung von Kellerrichtlinien auf EU Ebene zu erstellen. Der Ausbau im Weinkeller des Ökowinzer ist noch nicht durch eine EU-weite Kellerrichtlinie für Weine aus ökologischem Anbau geregelt. Weiterlesen…

Das Klamitfest 2011, ein ganz besonderes Weinfest findet am kommenden Wochenende in der Pfalz statt. Das Weinfest in Ilbesheim lockt am 30. und 31 Juli 2011 mit einem ausgefallenem Weinerlebnis entlang der Affenschaukel.

An diesen zwei Tagen kann die bekannte Lebensart in der Pfalz mitten in der Natur zwischen der Kalmit und dem Dorf erlebt werden. Weiterlesen…