Heute ist die 57. Weinrallye mit dem Thema „Food-Pairing“ oder eben „Die Harmonie von Wein und Speisen“ angesagt. Die Weinrallye #57 veranstaltet der Blog von Hundertachtziggrad. Eigentlich hatte ich nach sieben Stunden Rebenschneiden im Weinberg anderes im Sinn. Aber nun wage ich doch noch meinen Beitrag zur 57. Weinrallye. (mehr …)
Monat: November 2012
Verjus oder Agrest Rezepte
Verjus Rezepte E-Book Rezepte mit Verjus oder auch Agrest genannt werden immer beliebter. Sie suchen nach leckeren Verjus-Rezepten für ein Essen mit Freunden, Ihrer Familie oder Ihrer nächste Party? Eine Sammlung raffiniertester Kochrezepte finden Sie in unserem Verjus E-Book. Was ist Verjus oder Agrest? Verjus spricht man “Wärschü” aus uns heißt auf französisch “grüner Saft”…