Archive: Oktober 2008

Biowein-Probe auf Tour mit dem Pferde-Planwagen

Schon seit einiger Zeit überlegen wir, wie wir unsere Weine am Besten zur Verkostung anbieten können. Nun was liegt da näher, als einen in der Natur gewachsenen Biowein auch in den Weinbergen zu verkosten. Da kam uns eine Anfrage eines Kollegen gerade recht, der Touren mit dem Pferde-Planwagen anbietet. Nach kurzer Zeit haben wir uns entschieden Biowein-Proben mit einer...

Fruchtiger Biowein aus dem Languedoc

Das Klima des Coteaux du Languedoc ist so unterschiedlich wie die Weine, die hier angebaut werden. Im kühlerem Hinderland, das mit seinen Ausläufern bis an die Cervennen reicht, sind die Weine vom Stil her eher frisch. Daneben bringen die wärmeren Regionen direkt am Mittelmeer größere, wuchtigere Rotweine hervor. Bei Aniane liegt das gerade 5 Hektar große Biowein-Gut der Brüder...

Wein und Kino – Ein Filmvergnügen mit Weingenuss

No image
Wer gerne in das Kino geht und dazu noch Weingenießer ist, kommt bei der einzigartigen Veranstaltungsreihe von Kino-Vino ganz auf seine Kosten. Eine außerordenlich gelungene Kombination aus einer Weinverkostung und Kinofilme mit Esprit.  Zur Begrüßung von jeder Veranstaltung gibt es einen Wein Ihrer Wahl und ein Weinprobierglas als Begrüßungsgeschenk. Eine fachkundige Jury hat bei einer großen Blindverkostung die Kino...

Mit Aromabeschreibung und Weinstil den passenden Wein finden

No image
Den richtigen Wein zu finden ist oft gar nicht so leicht. Oft genügt es nicht, den Blick nur auf die Herkunft und die Weinsorte zu fixieren. Denn wenn ein Weinstil einmal gefunden ist, kann es gerade interessant sein, nach Weinen mit ähnlichen Aromen und Körper Ausschau zu halten. Mit einer Geschmacksbeschreibungen kann man nun einmal mehr anfangen, als mit...

Handlese bei der Traubenernte – Ein Tag im Weinberg!

Im Zeitalter der Maschinen und deren Schnelligkeit ist eine Weinlese mit der Hand zu einem fast nostalgischem Ereignis geworden. Aber es gibt immer noch Weingüter, die die Vorteile der von Hand gelesenen Trauben zu schätzen wissen und damit ein einwandfreies, hochwertiges Lesegut erhalten. Gerade in Biowein-Betriebe und im Spitzenwein-Bereich wird noch großen Wert auf selektive Handlese gelegt. Der Tag...

Patricia Frank in Neustadt zur 70. Pfälzer Weinkönigin gekürt!

No image
Am 2. Oktober wurde abends von der Jury aus der Wein- und Medienbranche im Neustadter Saalbau die Pfälzer Weinkönigin für das Jahr 2008/09 gekürt. Zuvor müsste sich die Gewinnerin Patricia Frank gegen ihre Mitbewerberinnen durchsetzen. Mit Patricia Frank kommt zum ersten Mal in der 1931 begonenen Wahlgeschichte eine Pfälzer Weinkönigin aus Bockenheim. Die neue Repräsentantin für den Wein aus...

Paella Vegetaria begleitet von einem fruchtbetontem Rioja Biowein

No image
Die Paella  kommt ursprünglich aus der Region Valencia und hat sich zu einem spanischem Nationalgericht entwickelt. Traditionell wird das Gericht auf einem offenen, vorwiegend im Freien gemachten Feuer am Wochenende für die ganze Familie zubereitet. Die Paellapfanne ruht auf einem eisernen Dreifuß, der direkt im Holzfeuer steht. Die Paella schmeckt direkt aus der Pfanne mit dem Löffel gegessen, am...

Pflanzenschutz beim Biowein-Anbau mit Naturprodukten

No image
Bei der Kulturpflanze Weinrebe sind Krankheiten wie die Oidium oder Peronospera schon seid viele Jahre ein großes Problem. Oidium oder auch echter Mehltau genannt, zeigt sich bei begünstigter Wetterlage mit einem grau-weißen Pilzrasen.  Viele kennen dieses Problem bei Rosen, die extrem anfällig für Pilzkrankheiten sind und beim Biowein-Anbau auch als Frühindikator eingesetzt wird. Bei der Rebe sind besonders die...
Angebote
TERROIR - WEINPAKET BIO
Charaktervolle Bioweine aus der Pfalz
Unser bisheriger Preis 41,40 EUR
Jetzt: 39,00 EUR

Grundpreis: 8,67 EUR pro l
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Bestseller
GUTSCHEIN FÜR WEINWANDERUNG
Jetzt genussvolles Wein-Event verschenken!
45,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten